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Un terroir viticole

Mailhac, terre de culture du cru minervois

Qu'est ce que le Minervois ?

Ce vignoble est l’un des plus vastes du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de vins d’AOC, la palette très large de vins de table, de pays et de cépages se complète de trois AOC distinctes : l’AOC Minervois, l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois.

 Mailhac fait partie de l'aire d'appelation contôlée du Cru minervois. 

A côté d’une production assez confidentielle mais de grande qualité en vins blancs et rosés, vous trouverez en Minervois une large palette gustative de vins rouges.

Les terroirs. Le Minervois se présente comme un vaste amphithéâtre orienté plein sud, sur 50 km d’Est en Ouest et 30 km du Nord au Sud.

Situé en piémont de la Montagne Noire, l’altitude peut varier de 50 m au bord du Canal du Midi et de l’Aude jusqu’à plus de 500 m sur les premiers contreforts montagneux.

 
 En caves coopérative ou particulière : venez déguster les vins mailhacois

Les 200 vignerons de la cave coopérative de Pouzols-Mailhac vous accueillent toute l'année au caveau, situé en bordure de la route Minervoise. AOC, vin de pays : des cuvées pour tous les goûts, à tous les prix.

Site web de la cave coopérative

Tél : 04.68.46.13.76.


De nombreuses caves particulières vous feront découvrir
au sein de Mailhac des cuvées au diapason de leur producteur.
 

 

Caves vinicoles
  • Cave coopérative Mailhac Pouzols

    Horaires d'ouverture de la boutique Du lundi au dimanche Pendant l'été de 9h à 19h Pendant l'hiver de 9h à 18h

    route de Carcassonne
    11120 Pouzols Minervois
    Téléphone : 04.68.46.13.76.

    Voir le site Internet
    Cave coopérative Mailhac Pouzols
  • Domaine Camberaud - Domaine Sonnac
    3, rue de la Poste
    11120 Mailhac
    Téléphone : 04 68 46 58 13 - Portable : 04 68 46 10 52


    Domaine Camberaud - Domaine Sonnac
  • Cave Pierre Fil
    12, impasse des Combes
    11120 Mailhac
    Téléphone : 04 68 46 13 09

    Voir le site Internet
     
  • Cave Bertrand Camman
    3, av. du pont neuf
    11120 Mailhac
    Téléphone : 04 68 46 37 26

     
  • Château de Landure
    EARL Château Landure M. ROUVIERE Luc
    11120 Mailhac
    Téléphone : +33 (0)9 75 59 8 - Portable : +33 (0)4 68 46 3


    Voir le site Internet
    Château de Landure
  • Domaine La Tasque

    Degustation sur RDV

    Juliet Bruce Jones et Simon Ingman 18 Rue de la Tasque
    11120 Mailhac
    Téléphone : 06 66 44 76 51

    Email - Voir le site Internet
    Domaine La Tasque